レシピ集

  • 2009年02月23日 OA

    春キャベツと豚肉の四川風

    春キャベツ 1/2個
    豚肉しゃぶしゃぶ用 300g
    ねぎ 1/2本

    調味料A
    しょうゆ 大3
    紹興酒 大1
    豆板醤 小1
    砂糖、ごま油 各小2

    おろしにんにく 小1

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  • 2009年02月23日 OA

    春キャベツの甘酢漬け

    春キャベツ 1/4個
    きゅうり 1本
    しょうが 1片
    塩 小1
    砂糖 大3
    酢 大4
    赤唐辛子 1本
    炒りごま 大1

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  • 2009年02月19日 OA

    石焼風ピビンパ

    4人分

    ごはん 700g

    ぜんまいナムル
    大豆もやしナムル
    ほうれん草ナムル
    にんじんナムル
    大根ナムル

    牛そぼろ 200g

    たまご 1個
    ごま油 大3
    コチュジャン 適量
    韓国のり 適量

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  • 2009年02月19日 OA

    ぜんまいナムル

    4人分

    ぜんまいの水煮 200g
    塩 少々
    ごま油 小2

    煮汁用A(あわせておく)
    だし 120cc
    しょうゆ 大3
    砂糖 小1
    すりごま 小2
    おろしにんにく 少々

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  • 2009年02月19日 OA

    大豆もやしナムル

    4人分

    大豆もやし 1袋(200g)
    塩 少々

    合わせ調味料A
    ごま油 大1
    すりごま 小2
    薄口しょうゆ 小2
    おろしにんにく 少々
    塩 少々

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