レシピ集
-
-
2011年06月22日 OA
アジと新しょうがのパスタ
2人分
パスタ（フェデリーニ） 150g
塩 適量
アジ 2尾
新しょうが 2片
プチトマト 8個
青ねぎ 5本
青しそ 5枚
にんにく 1片
オリーブ油 大2＋適量
白ワイン 100cc
レモン 1/4個 -
2011年06月21日 OA
たまごと豚肉の炒めもの
4人分
豚ロース肉スライス（しょうが焼き用） 200g
ゆでたけのこ 80g
きぬさや 30g
きくらげ 100g（戻す）
たまご 3個
サラダ油 大1＋大1
ごま油 少々
下味用
酒 小2
塩、こしょう 各少々
片栗粉 大2
サラダ油 大1/2
溶きたまご 大3（上記たまご3個から取り分ける）
合わせ調味料（あわせておく）
豆板醤 小2
酒、しょうゆ 各大1
鶏がらスープの素 ひとつまみ
水 大3
水溶き片栗粉 片栗粉小1＋水小1 -
-
