レシピ集
keiko
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2010年09月08日 OA
オイルサーディンと蓮根の白ワインソテー
4人分
新れんこん 200g
オイルサーディン 50g
しめじ 1/2袋
プチトマト 5個
白ねぎ 15センチ
黄・赤ピーマン 各適量
オリーブ油 大2
にんにくみじん切り 1片分
赤唐辛子 1本
塩 小1
白ワイン、水 各50cc
薄口しょうゆ、かぼす汁 各小1/2
ブラックペッパー、パセリ、かぼすスライス 各少々 -
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2010年08月25日 OA
アボカドソースの冷製パスタ
2人分
パスタ（フェデリーニ） 120g
塩（パスタ用） 適量
アボカド 1個
牛乳 100cc
レモン汁 大1
おろしにんにく 1片分
わさび、塩 各小1/2
ブラックペッパー 少々
ベーコン 40g
オリーブ油 大1
ミニトマト 4個
パプリカ、赤たまねぎ 各適量 -
2010年08月18日 OA
豚肉と野菜の炒めナムル
2人分
豚肩スライス 150g
大根 150g
なめこ 100g
しいたけ 2個
ししとう 10本
酒 大3
塩 少々
いりごま 大3
ごま油 大1＋適量
糸とうがらし 適量
合わせ調味料
おろしにんにく 1片分
薄口しょうゆ 大2
砂糖 小2
酢 小1
