レシピ集
濱地佳世子
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2012年07月30日 OA
ソーミンチャンプルー
2人分
『夏休みのちゃちゃっとお昼ごはん』
そうめんだけでは栄養が偏りがち、チャンプルーにすればバランスのとれた献立に！
仕上がりよくなるコツをおさえ美味しく作りましょう
ゴーヤ 1/2本
ハム 4枚
そうめん 3束
たまご 2個
かつおぶし 小袋1パック
サラダ油 小2＋大1
しょうゆ 大1
塩、こしょう 各少々
☆一度に大人数分作ると全体がもったりとまとまってしまいます
2人分くらいが調理しやすく仕上がりもよくなります -
2012年07月23日 OA
バーベキュースペアリブ
4人分
『夏休みに大活躍！ひと味違うバーベキュー』
漬け込んで焼くだけ、お家で楽しめるバーベキューの味！
豚スペアリブ 1kg
漬け込みたれ用
しょうゆ、ケチャップ 各1/3カップ
砂糖、酢 各大2
パインジュース 1/4カップ
＊パインのすりおろしでもOK、ほかりんごやなしでもOK
おろしにんにく、おろししょうが 各1片分
こしょう 少々 -
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2012年07月16日 OA
ローズマリーポークのトマトソース
4人分
豚こま切れ肉 300g
塩、こしょう 少々
なす 1本（3センチに輪切り）
じゃがいも 4個（下ゆでし、半分に切る）
オリーブ油 大2
トマトソース 適量
＊トマトソースの作り方は同日別ページに掲載しています
ローズマリーの枝 8本
＊竹串で代用可、その場合は別で香りづけ用のローズマリーを準備
