レシピ集
2012年07月23日 OA 濱地佳世子
タンドリーチキン
4人分
『夏休みに大活躍！ひと味違うバーべキュー！』
漬け込んで焼くだけ、お家で楽しめるバーベキューの味！
鶏もも肉 2枚
塩 小1
こしょう 少々
漬け込みたれ用
おろしたまねぎ 1/2個分
おろしにんにく、おろししょうが 各1片分
プレーンヨーグルト 1カップ
ケチャップ 大3
カレー粉 小1
パプリカ 大1
『夏休みに大活躍！ひと味違うバーべキュー！』
漬け込んで焼くだけ、お家で楽しめるバーベキューの味！
鶏もも肉 2枚
塩 小1
こしょう 少々
漬け込みたれ用
おろしたまねぎ 1/2個分
おろしにんにく、おろししょうが 各1片分
プレーンヨーグルト 1カップ
ケチャップ 大3
カレー粉 小1
パプリカ 大1
鶏肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける
ポリ袋にたれ用の材料をすべて入れまぜあわせ、(1)の鶏肉を加える
(2)の袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて3時間～一晩漬ける
しっかりと味をなじませましょう
＊バーベキューに出かけるときは袋のまま持ち出せます
漬け込んだ鶏肉の汁気を軽くきり、220度のオーブンで25分焼けばできあがり
【押さえドコ】フライパンでもグリルでも、何でもOK！
フライパン、グリル、オーブン、炭火、何を使って焼いてもOK
☆フライパンは焦げやすいので、オーブンシートを敷いて様子をみながら焼きましょう
