レシピ集
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2010年03月24日 OA
あさりと春野菜のスープ
2人分
あさり 20-25個
新たまねぎ 1個
春キャベツ 3枚
セロリ 1/2本
トマト 1個
新じゃがいも 1/2個
ベーコン 10g
水 400cc
白ワイン 30cc
オリーブ油 大1と1/2
にんにく 1片
塩 小1/2
粉チーズ 大2
ターメリック 小1/4
パセリ 適量 -
2010年03月23日 OA
薄切り豚肉のチーズ包みカツ
2人分
豚薄切り肉（しょうが焼き用） 120g（30gのもの4枚程度）
ピザ用チーズ 大4
ピクルス 2本
粒マスタード 小2
小麦粉、たまご、パン粉 各適量
サラダ油 200cc
春キャベツ 3枚
バター 10g
塩、こしょう 各適量
レモン 1/2個 -
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2010年03月18日 OA
トッカルビ （韓国ハンバーグ）
4人分
牛ひき肉 300g
牛こま切れ肉 100g
塩、こしょう 各少々
片栗粉 大2
酒 大2
付けあわせ用
エリンギ（ソテーする）、クレソン、煎った松の実など 適量
調味料A
しょうゆ 大3
砂糖 大1/2
おろしにんにく 大1
しょうが汁 大1
粉唐辛子 5g
＊なければ一味唐辛子でも可
酒 大2
煎った松の実（細かくつぶす） 15g
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