レシピ集

2010年03月17日 OA

かにたまポテト

2人分

新じゃがいも　250g
カニ缶　50g
卵黄　1個分
全卵　1個
パルメザンチーズ　20g
ブラックペッパー　適量
白ワイン　30cc
オリーブ油　大1
塩　ひとつまみ
お好みでアスパラ、パプリカなど　各適量

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2010年03月16日 OA

タイ風焼きそば

2人分

焼きそば麺　1袋
切干大根　15g
えび　6尾
たまねぎ、にんじん　各1/8個
キャベツ　2枚
もやし　1/3袋
にら　1/5束
赤パプリカ　1/2個
サラダ油　小1＋大1
唐辛子　1/2本
にんにく　1/2片
三つ葉　適量

タレ用
ナンプラー　小1と1/2
オイスターソース　小1
酢、レモン汁　各小1/2
水　大2
塩　少々

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2010年03月15日 OA

肉巻きおにぎり・牛肉バージョン

8個分

俵型おにぎり　8個
牛もも薄切り肉　8枚
塩、こしょう　各少々
サラダ油　大1
しょうゆ　大3
砂糖、みりん、酒　各大1

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2010年03月15日 OA

肉巻きおにぎり・豚肉バージョン

8個分

ごはん　茶碗4杯分
炒めた高菜漬け　50g
いりごま　大1
豚バラ薄切り肉　8枚
塩、こしょう　各少々
サラダ油　大1
酒、しょうゆ　各大1

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2010年03月11日 OA

テジコギクイ　（豚の焼肉）

5人分

豚トロまたは豚カルビ　500g

ヤンニョム（漬け込みダレ）
しょうゆ　大3
酒　大2
コチュジャン　大1と1/2
ハチミツ、砂糖、ごま油　各大1
白ねぎみじん切り　大1
おろしたまねぎ　大1
すりごま　大1
おろしにんにく　小2
しょうが汁、こしょう　各少々

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