レシピ集
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2011年04月06日 OA
あさりと春野菜のパスタ
2人分
あさり 200g
新じゃがいも 1/2個
プチトマト 5個
アスパラ 4本
にんにく 1片
パスタ（フェデリーニ） 160g
白ワイン 1/2カップ
オリーブ油 大3＋適量
バター 少々
塩、ブラックペッパー 各適量 -
2011年04月05日 OA
たけのこチキンナゲット
20個分
鶏むね肉 1枚（300g）
たまねぎ、ゆでたけのこ 各1/2個
溶きたまご 1個分
塩 小1/2
粗挽きこしょう 少々
小麦粉、パン粉、揚げ油 各適量
ハニーマスタード用
マヨネーズ 大4
はちみつ、レモン汁、和からし 各小1
チリソース用
ケチャップ 大3～4
水 大4
紹興酒、酢 各大1
豆板醤、片栗粉 各小1
鶏がらスープの素、しょうゆ 各少々 -
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2011年03月31日 OA
焼き鳥ともやしのチンジャオロースー風
4人分
焼き鳥缶詰（照り焼き風味） 2缶
もやし 2袋（400g）
ピーマン 2個
赤ピーマン 1個
にんにく 1片
唐辛子 1本 または黒こしょう 少々
片栗粉 大1
酢、サラダ油 各少々
ごま油 大1
オイスターソース 大2
塩、こしょう 各少々 -
