2016年05月13日 OA

生キャラメル

【材料】
ジャージー牛乳
生クリーム
砂糖
塩
水あめ
ハチミツ
バター

詳しくはこちら

2016年05月12日 OA

リジュベラック

【材料】
玄米（オーガニックのもの）　大3～5
水（加熱処理されていないもの）　適量
＊ハーブ・フルーツの皮はお好みで（4日目以降に使用）

詳しくはこちら

2016年05月11日 OA

イノシシ肉のミートソーススパゲティ

【材料】
イノシシ肉　300g
玉ねぎ　1個
にんじん　1/2本
セロリ　1本
にんにく　1片
オリーブ油　大2

赤ワイン　1/3カップ
トマト缶　1缶
スープの素　1個
ローリエ　2～3枚
塩こしょう、ナツメグ　各少々

スパゲティ　300g
＊お好みで粉チーズ、パセリ等

詳しくはこちら

2016年05月11日 OA

イノシシ汁

【材料】
イノシシ肉　100g
新ごぼう　1本
ねぎ　1本
しめじ　100g
にんじん　1/3本
豆腐　1/2丁
出汁　4カップ
味噌　約大4

詳しくはこちら

2016年05月11日 OA

イノシシ肉のしょうが焼き

【材料】
イノシシ肉　300g
小麦粉　大1
玉ねぎ　1個

[タレ用]　全てあわせておく
しょうゆ、みりん、酒 各大2
おろししょうが 1片分

[トッピング用]
しょうが　1片
青じそ　5枚
 

詳しくはこちら