2010年11月18日 OA

おでん DE 串揚げ

残ったおかずを違うおかずに再生！「リ・クック」レシピ
今回はおでんを変身

おでん　各適量
牛すじ肉、昆布、はんぺん（丸天、ちくわなど練り物）
じゃがいも、大根、こんにゃく、たまご　など使用
＊ご家庭で作った余りでOK

プチトマト
豚バラ肉
青しそ
カレー粉
のり
チーズ
生ハム
＊それぞれ、おでんの分量にあわせ適宜準備

小麦粉　70g
たまご　1個
水　70cc
パン粉（細かいもの）、揚げ油　各適量

詳しくはこちら

2010年11月18日 OA

冬も美肌の「美人グルメ」

◆今すぐ食べたい美人フード ザ・ベスト5！
冬の美肌・美容にはコレ
福岡天神 大丸から注目の「美人フード」をランキングでご紹介

詳しくはこちら

2010年11月17日 OA

白菜と豚のごまみそ炒め

2人分

白菜　1/4玉
豚肩ロース肉（焼肉用）　100g
塩、片栗粉　各適量
ごま油　大1
唐辛子　1/2本（輪切り）
糸唐辛子、青ねぎ　各適量

下味用
しょうゆ、砂糖、酒　各小2

合わせ調味料
味噌、すりごま、酒　各大2
砂糖、みりん　各大1
おろしにんにく　1片分

詳しくはこちら

2010年11月16日 OA

ホタテの春巻き包み焼き

2人分

帆立貝　4個
＊冷凍のものは解凍し、水分をよくふき取る
エリンギ　1本
じゃがいも　1/2個
ベーコン　2枚
バジル　少々
＊乾燥でも可
春巻きの皮　4枚
ピザ用チーズ　大2
小麦粉　少々
塩、黒こしょう、オリーブ油　各適量
パルメザンチーズ　小4

詳しくはこちら

2010年11月15日 OA

つやつやハヤシライス

4人分

牛こま切れ肉　300g
エリンギ　1パック
たまねぎ　2個
ブランデー　大2
赤ワイン　1と1/4カップ
デミグラスソース缶　1缶（290g）
トマトペースト、しょうゆ、ソース、ケチャップ　各大1
バター、サラダ油　各大2
塩、こしょう　各少々

詳しくはこちら