2023年03月14日 OA

麺の別茹でなし！鍋１つで出来る旨味濃縮にゅうめん

【材料】

豚バラ100g
春菊2本
そうめん1束
梅干し1個
水400ml
ナンプラー＆みりん 各小さじ1/2

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2023年03月14日 OA

黄金比率で料亭の味！余り野菜の煮浸し

【材料】

水 400ml
ナンプラー＆みりん 各大さじ1
菜の花＆油揚げ スープに浸かる量
かつおぶし 少々

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2023年03月14日 OA

「ナンプラーだれ」で絶品焼きおにぎり！

【材料】

＜ナンプラーだれ材料＞
ナンプラー小さじ2
みりん小さじ2

＜その他材料＞
ごま油
今回は白ごま入りの白米おにぎり

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2023年03月14日 OA

ツナチョビトマト

【材料】

＜ツナチョビ＞
ナンプラー 大さじ1
ツナ 1缶 ※この半量を使います。

＜その他材料＞
トマト 2個
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 少々
パセリ 少々

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2023年03月14日 OA

ツナチョビキャベツ

【材料】

＜ツナチョビ＞
ナンプラー大さじ1
ツナ 1缶 ※この半量を使います

＜その他材料＞
春キャベツ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1片分
黒こしょう 少々
お好みで鷹の爪

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