レシピ集

keiko

2009年07月29日 OA

バンバンジー冷麺

2人分

鶏手羽元　4本
きゅうり　1/2本
レタス　4枚程度
トマト　1個
白髪ねぎ　適量
中華めん　1玉
レモン汁　大1
ごま油　少々
しょうが薄切り　2-3枚
ねぎ（青い部分）　適量

たれ用
砂糖　大1
酢　大2
しょうゆ　大5
ごま油　大1/2
ラー油　大1弱
チーマー醤　大2
＊白ねりごまでも可
しょうがみじん切り　大1/2
白ねぎみじん切り　大3

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2009年07月15日 OA

うなぎのバルサミコポテト

2人分

うなぎ蒲焼き　1/2本
メークイン　4個
ゆで枝豆　20粒程度
しそ　5枚（細切りする）
ミニトマト　5個（半分に切る）
粒コーン　適量

ソース用
蒲焼きのたれ　大3
バルサミコ酢　大2
オリーブ油　大2
柚子こしょう　少々

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2009年07月01日 OA

ミルクもち

4人分

牛乳　250cc
片栗粉　50g
砂糖　120g

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2009年05月20日 OA

いわしの香草パン粉焼き

2人分

真いわし　6尾
塩　小1/2弱
にんにく　1片
パン粉　大6
乾燥バジル　大1
乾燥オレガノ　ひとつまみ
オリーブオイル　適量
レモン、トマトのスライス　各適量

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2008年12月18日 OA

ガーナフォンデュ

4～5人分

ガーナミルク　4枚（280g）
牛乳　140～190cc
バナナ、いちご、キウイ、フランスパン、アーモンド、チーズなどお好みのフルーツやパンなど
＊食べやすい大きさに切っておく

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