レシピ集

2026年11月13日 OA

【朝光のあさひる土鍋ごはん】ブロッコリーのパラパラふりかけ

＜材料＞

ブロッコリー　　1個
青のり　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　適量
米油　　　　　　小さじ1

＜作り方＞

①ブロッコリーの花蕾部分を包丁で削りみじん切りに。

②フライパンで米油をあたため、①を入弱火でじっくり水分を飛ばしていく。

③水分が飛んで来たら青のりを入れ、塩で整える。

④キッチンペーパーの上に広げ、余分な油分を吸い取り完成。

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