レシピ集
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2014年03月13日 OA
春キャベツと豚肉のビネガー煮込み
4人分
豚肩ロース肉（とんかつ用） 4枚
春キャベツ 1個
新たまねぎ 2個
にんにくみじん切り 1片分
酢 1カップ
砂糖 小1
塩、こしょう 各少々
オリーブ油 大1
ローズマリー（ローリエでも可） 適量
イタリアンパセリ 適量 -
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2014年03月06日 OA
菜の花とあさりのチヂミ
1枚分
薄力粉 90g
塩 ひとつまみ
水 180cc
菜の花 1束（茎の固い部分が気になる場合は皮をむく）
桜えび（乾燥） 10g
あさりの身（冷凍） 30g
溶き卵 1個分
ごま油 大2＋大1
[つけダレ用]（全て合わせる）
しょうゆ 大4
酢 大1
粗挽き粉唐辛子 大1/2
いりごま 大1
砂糖、ごま油 各小1
おろしにんにく 小1
長ネギみじん切り 大1 -
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