レシピ集

その他

2018年01月29日 OA

パンダ鬼の恵方巻き

【材料】　4人分
酢飯　260g（160gと100gに分ける）
おぼろ　20g
黒ゴマ　5g
ゆかり　5g
玉子焼き　2×1.5×10センチ
海苔（全形海苔1/2を海苔1枚とする）
スライスチーズ　適量

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2018年01月17日 OA

チーズタッカルビ

【材料】　2～3人分
鶏もも肉　大1枚
玉ねぎ　1/2個
キャベツ　1/4玉
もやし　100g
豆苗　1/3袋　＊ねぎ・ニラ等でも代用可
キムチ　100g
溶けるタイプのチーズ　100g～
＊今回はピザ用チーズとチェダーチーズを合わせたもの
ごま油　大1

[合わせ調味料]
コチュジャン　大3
にんにくみじん切り　2片分
しょうがみじん切り　1片分
酒　大2
砂糖　大1
しょう油　大1

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2018年01月17日 OA

シュウマイ

【材料】　24個分
豚ひき肉　240g
玉ねぎみじん切り　100g
しょうがみじん切り　1片分
片栗粉　大1
しょう油　小2
酒　小2
ごま油　少々
シュウマイの皮　24枚

トッピング用
むき海老、ホタテ、うずらの卵、コーン、グリンピースなど

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2018年01月11日 OA

バター餅

【材料】
切り餅　200g
バター　10g
卵黄　1個
小麦粉　10g
砂糖　30g
塩　少々
片栗粉　適量

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2018年01月11日 OA

餅ストローネ

【材料】　＊野菜は冷蔵庫にあるものでOK
餅　200g
キャベツ　1/4玉
パプリカ　1/2個
玉ねぎ　1個
ベーコン　100g
チーズ　適量
にんにく　1片
トマトジュース　900ml
味噌　大1/2
薄口しょうゆ　大1/2
塩　小1
ブラックペッパー　少々
オリーブ油　適量
パセリ　適量

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