レシピ集

keiko

  • 2010年05月05日 OA

    イサキのパスタ

    2人分

    イサキ(切り身) 100g
    プチトマト 8個
    えのき 1/4袋
    水菜 少々
    パスタ(フェディリーニ) 150g
    *細めの麺を使用
    塩 パスタ用20g+イサキ用適量
    にんにく 1片
    白ワイン 50cc
    オリーブ油 大2
    バター 少々
    パセリ、こしょう 各適量

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  • 2010年04月28日 OA

    彩りマメごはん

    3合分

    グリーンピース 1カップ強
    ゆでたけのこ 200g
    えび(殻つき) 8-10尾
    米 3合
    水 550cc
    サラダ油 大2
    酒 大2
    薄口しょうゆ、みりん 各大1
    塩 小1+塩ゆで用適量

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  • 2010年04月21日 OA

    イサキのパスタ

    2人分

    イサキ(切り身) 100g
    プチトマト 8個
    えのき 1/4袋
    水菜 少々
    パスタ(フェディリーニ) 150g
    *細めの麺を使用
    塩 パスタ用20g+イサキ用適量
    にんにく 1片
    白ワイン 50cc
    オリーブ油 大2
    バター 少々
    パセリ、こしょう 各適量

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  • 2010年04月14日 OA

    牛肉と野菜のカマンベールソース

    2人分

    牛こま切れ肉 80g
    スナップえんどう 10-15本(スジを取る)
    新たまねぎ 1/2個(1センチ幅に切る)
    ミニトマト 5個(半分に切る)
    カマンベールチーズ 50g
    おろしにんにく 1/2片分
    小麦粉 小1と1/2
    牛乳 100cc
    白ワイン 大1
    塩 ソース用小1/2+ボイル用小1
    オリーブ油 少々
    ブラックペッパー、チリパウダー 各適量

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  • 2010年04月07日 OA

    いちごと白花豆のプリン

    カップ5個分

    白花豆の煮物 200g
    いちご 6-7粒(小粒)
    砂糖 50g
    牛乳 500cc
    ゼラチン 10g(水でふやかす)
    *ふやかす水の分量はゼラチンのパッケージ表記に従ってください

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