レシピ集

主婦(ごはんにあう~)

  • 2016年08月29日 OA

    ファイバーポテサラ風

    【材料】 5人分
    おから 200g
    豆腐(ソフト) 350g
    カニカマ 100g
    らっきょう 40g
    コーン 40g
    きゅうり 1本

    [調味料]
    マヨネーズ 大4
    めんつゆ(3倍濃縮) 大2
    らっきょうの甘酢 大2
    こしょう 少々

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  • 2016年08月29日 OA

    ジューシーハンバーグ

    【材料】 5人分
    合挽肉 400g
    玉ねぎ 200g
    卵 1個
    パン粉 30g(牛乳 25gに浸しておく)
    塩 2g(小 1/3)
    こしょう、ナツメグ 各少々
    サラダ油 適量

    薄力粉 少々

    [トッピング]
    大根おろし、大葉
    なす、かぼちゃ、オクラ、パプリカなど

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  • 2016年08月29日 OA

    チキン南蛮

    【材料】
    鶏むね肉 1枚
    マヨネーズ 適量
    砂糖 小1/2
    塩、酒 各少々
    片栗粉 適量
    サラダ油 適量

    [甘酢]
    しょうゆ、みりん 各大1
    酢 大2
    砂糖 小3

    [タルタルソース]
    ゆで卵 2個
    玉ねぎ 中1個
    きゅうり 1/2本
    砂糖 小2
    マヨネーズ 適量
    ドライパセリ 適量

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  • 2016年08月22日 OA

    手羽中とじゃがいものこってり煮

    【材料】
    鶏手羽中 20本
    じゃがいも 中2個
    にんにく 1片
    しょうゆ、ケチャップ、水 各大3
    みりん、酒、 各大1
    コンソメ 小1

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  • 2016年08月22日 OA

    キャベツとじゃがいもの炒め物

    【材料】
    キャベツ
    じゃがいも
    塩こしょう

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