レシピ集

濱地佳世子

2010年08月09日 OA

韓国冷麺風そうめん

4人分

そうめん　400g
牛薄切り肉　200g
しょうゆ、ごま油　各大1
白菜キムチ　200g
ゆでたまご　2個
きゅうり　1本
梨　1個
ミニトマト　4個
いりごま、糸唐辛子　各適量

だし用
水　6カップ
昆布＋いりこ　あわせて30g
塩　小1～2
しょうゆ　小2

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2010年08月02日 OA

シュワシュワすいか寒天

4人分

すいか　1/6玉
水　1カップ
粉寒天　4g（1袋）
砂糖　120g
レモン汁　1個分
サイダー　500ml

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2010年08月02日 OA

すいかのスムージー

すいか　300g
はちみつ　大1
生クリーム　1カップ

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2010年07月26日 OA

夏のうなたま

4人分

たまご　4個
うなぎ（市販の蒲焼き）　1/2尾
うなぎのたれ（付属のもの）　適量
赤ピーマン　1個
にら　1束
サラダ油　大2
塩、粉山椒　各少々

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2010年07月19日 OA

明太子とアボカドの冷製パスタ

4人分

スパゲッティ（細め）　300g
塩　適量
アボカド　1個
明太子　1はら
生クリーム　1/3カップ
オリーブ油　1/2カップ
しょうゆ　小1
こしょう　少々
イタリアンパセリ　適量

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