レシピ集

濱地佳世子

2010年09月06日 OA

サバのピカタ

4人分

サバ切り身　4切れ
しょうゆ、みりん、酒　各大1
おろししょうが　1/2片分
強力粉　大1
サラダ油　大2
たまご　4個
万能ねぎ　適量
塩　ひとつまみ
ミニトマト　12個
オクラ　8本

詳しくはこちら
2010年08月30日 OA

冷やしえびワンタン

4人分

えび　15尾
れんこん　100g
にら　1/2束
ワンタンの皮　1袋
卵白　1/2個分
しょうが汁、塩、こしょう　各少々
ごま油　小2
きゅうり　1本
ミニトマト　適量

タレ用（あわせておく）
しょうゆ　大4
酢　大2
砂糖　大1
ごま油、豆板醤　各小1
万能ねぎ　適量（小口切り）

詳しくはこちら
2010年08月23日 OA

たこのにんマヨソテー

4人分

ゆでたこ　300g
にんにく（皮付き）　2片
オリーブ油　大1/2
マヨネーズ　大3
レモン　1/2個
粉パプリカ　少々

詳しくはこちら
2010年08月23日 OA

肉味噌ピーマンカップ

4人分

ピーマン　緑、赤、黄など適量
牛ひき肉　100g
にんにくみじん切り　1片分
サラダ油　小2
ねぎみじん切り　1/2本分
赤だし味噌　大3
砂糖、みりん、酒　各大2

詳しくはこちら
2010年08月16日 OA

夏野菜ポークカレー

4人分

野菜1
たまねぎ　1個
にんじん、セロリ　各1/2本
にんにく、しょうが　各1片

野菜2
なす、ズッキーニ　各1本
ピーマン、トマト　各1個
オクラ　4本
かぼちゃ　1/8個

豚薄切り肉　300g
カレー粉　豚肉用大1＋ルー用大2
小麦粉　大1
トマト缶詰　1/2缶
固形スープの素　1個
水　2と1/2カップ
サラダ油　大3
塩、こしょう　各少々

詳しくはこちら