2022年04月19日 OA

【愛知県】宮成家直伝！ホットプレートde揚げない鶏手羽

【材料】2人分

手羽先 ８本
片栗粉 大さじ2
砂糖 小さじ2
水・醤油・みりん 各大さじ2
にんにくパウダー 少々
ごま油 大さじ2
白こしょう・すりごま・一味 適量

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2022年04月19日 OA

【愛知県】鶏手羽の残りダレで五平餅風焼きおにぎり

【材料】2人分

温かいご飯 150g
白ごま 適量
水 大さじ2
のり 適量

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2022年03月22日 OA

ホットプレートde煮込まないルーローハン

【材料】2人分

豚肩ロースブロック 200ｇ
豚バラ スライス 100ｇ
チンゲン菜 1束
卵 4個
ごま油 小さじ1

＜タレ材料＞
しょうゆ＆オイスターソース＆みりん 各大さじ2
砂糖 小さじ
水 大さじ4
片栗粉 小さじ1
ニンニク＆しょうが 各1片
五香粉 小さじ1
XO醤 小さじ1

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2022年03月22日 OA

台湾豆乳スープ 鹹豆漿(シェントウジャン)

【材料】2人分

無調整豆乳 300cc
水 100cc
酢 小さじ2分の1
XO醤 小さじ4分の1
塩 小さじ4分の1
干し桜エビ 小さじ1
フランスパン 適量
ラー油 お好み

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2022年03月22日 OA

ホットプレートde台湾風焼きビーフン

【材料】2人前

米麺(ビーフン)100ｇ
冷凍あさり 100g
冷凍むきエビ 100ｇ
豚ひき肉 100ｇ
にんじん 1本
ニラ 1束
にんにく 1片
ごま油 大さじ2
ナンプラー 大さじ1
五香粉 10ふり
白こしょう 少々
お好みでパクチー

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