レシピ集
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2023年07月12日 OA
おろし大根の旨だし梅昆布スープ
【材料】2人分
•大根…250g
•梅干し…2コ（30g）
•昆布水…400ml
※だし昆布／20g程度・水／1.5L 昆布を3時間以上、（できれば1晩）漬ける
•白だし…小さじ1
•大葉…6枚 -
2023年06月15日 OA
血液サラサラ玉ねぎと納豆のサラダ
【材料】４人分
赤玉ねぎ‥‥‥１個(170g)
納豆‥‥‥１パック
Aきざみネギ‥‥‥適量
A砂糖‥‥‥小さじ１
A酢‥‥‥大さじ１
A醤油‥‥‥小さじ１
オリーブオイル‥‥‥大さじ１ -
2023年06月15日 OA
オクラとナスの中華サラダ
【材料】２人分
ナス‥‥‥１本（１５０g）
オクラ‥‥‥１袋（６０g）
ミョウガ‥‥‥２個（４０g）
A ポン酢‥‥‥大さじ２
ごま油‥‥‥小さじ１
砂糖‥‥‥小さじ１/２
いりごま ‥‥‥小さじ１ -
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2023年06月14日 OA
鶏肉とキャベツのレモン醤油炒め
【材料】
鶏もも肉 200g
塩こしょう 少々
キャベツ 200g
レモン 1/2個
オリーブオイル 適量
しょうゆ 小さじ2
にんにく 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
黒こしょう 適量
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