レシピ集
その他
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2016年06月27日 OA
南関あげみそまる/まいたけみそまる
●南関あげみそまる（15玉分）
【材料】
味噌 270g
天然だし 18g（かつお 8g、いりこ 7g、昆布 3g）
南関あげ 8g
切干大根 6g
わかめ 6g
ねぎ 3g
ゆず 1.5g
[トッピング]
とろろこんぶ、かぼちゃの種
●まいたけみそまる（15玉分）
味噌 270g
天然だし 18g（かつお 8g、いりこ 7g、昆布 3g）
まいたけ 6g
大根菜 8g
板麩 8g
白ねぎ 3g
[トッピング]
ごま、花麩 -
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2016年06月26日 OA
香草風味の白身魚のフライ ラタトゥイユソース
【材料】
白身魚
パセリ
ハーブ
パン粉
[ラタトゥイユソース用]
玉ねぎ
パプリカ
ズッキーニ
なす
トマト（トマト缶でも可）
にんにく
オリーブ油
塩こしょう
