レシピ集
keiko
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2010年12月15日 OA
さわらとポテトのグラタン
4人分
サワラ 200g
じゃがいも 700g
牛乳 400cc
塩 小1
パプリカ粉 少々
トマト 1個
ブロッコリー 少々（ゆでておく）
パセリパン粉、粉チーズ、オリーブ油 各適量
＊パセリパン粉…パン粉1カップに対し、パセリ2枝程をフードプロセッサーにかけてまぜあわせる
パン粉のみでも可
マリネ用
にんにくみじん切り 1片分
塩、タイム、オレガノ、バジル 各少々
オリーブ油 適量 -
2010年12月08日 OA
大根とスペアリブの味噌煮
2人分
大根（厚く皮をむいた状態） 500g
＊皮はきんぴらや炒め物など、別の献立に使いましょう
豚肩スペアリブ 200g
酒 100cc
砂糖、赤味噌 各大1
オイスターソース 小1
豆板醤 小1/2
ごま油 少々
白髪ねぎ、青ねぎ 各適量 -
2010年12月01日 OA
ケーク・サレ（塩味のケーキ）
パウンドケーキ1本分
基本の生地
天ぷら粉 100g
たまご 2個
オリーブ油 大4
牛乳 100cc
塩 小1/2
粉チーズ 大1
具材
ブロッコリー 1/2株
パプリカ 1/2個
しいたけ 3個
ツナ缶 1缶
白ワイン、トマトペースト 各大1
乾燥バジル 小1
オリーブ油、塩 各少々 -
