レシピ集
濱地佳世子
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2010年11月15日 OA
つやつやハヤシライス
4人分
牛こま切れ肉 300g
エリンギ 1パック
たまねぎ 2個
ブランデー 大2
赤ワイン 1と1/4カップ
デミグラスソース缶 1缶（290g）
トマトペースト、しょうゆ、ソース、ケチャップ 各大1
バター、サラダ油 各大2
塩、こしょう 各少々 -
2010年11月08日 OA
米粉のパウンドケーキ
20×10×9センチのパウンド型1台分
米粉 150g
ベーキングパウダー 小1
無塩バター 120g
きび糖 120g
たまご 2個
ドライいちじく 100g
くるみ 50g
コアントロー 適量 -
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2010年10月25日 OA
チンゲン菜の白いあんかけ
4人分
チンゲン菜 4株
カニ缶 1缶
絹ごし豆腐 1丁
サラダ油 大1
水 1と1/2カップ
鶏がらスープの素 小1/2
酒 大1
砂糖、塩 各小1/2
片栗粉、水 各大1 -
2010年10月18日 OA
えびと里芋のチーズグラタン
4人分
里芋 500ｇ
ブロッコリー 1/2株
えび 20尾
ぎんなん 20個
生クリーム 1カップ
溶けるチーズ 200ｇ
粉チーズ 大3
塩、こしょう 各少々
