レシピ集
濱地佳世子
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2010年10月11日 OA
さつまいものモンブラン
6個分
さつまいも 300g
グラニュー糖 大4
水、牛乳 各1/3カップ
カステラ 1/2本
さつまいもチップ 適量
カスタードクリーム用
グラニュー糖 大4
薄力粉 大3
卵黄 2個分
牛乳 1と1/4カップ
バニラエッセンス 少々 -
2010年10月04日 OA
ポットローストポーク
4人分
豚肩ロース肉（ブロック） 400g
塩 小1
こしょう 適量
おろしにんにく 1片分
じゃがいも 4個
サラダ油 1カップ
タイム 適量
バルサミコ酢 1カップ
砂糖 小1 -
2010年09月27日 OA
さつまいものモンブラン
6個分
さつまいも 300g
グラニュー糖 大4
水、牛乳 各1/3カップ
カステラ 1/2本
さつまいもチップ 適量
カスタードクリーム用
グラニュー糖 大4
薄力粉 大3
卵黄 2個分
牛乳 1と1/4カップ
バニラエッセンス 少々 -
2010年09月13日 OA
春雨のエスニックサラダ
4人分
春雨（乾燥） 50g
合いびき肉 200g
＊お好みで豚、鶏、牛、でも可
レタス 1/2玉
黄ピーマン、紫たまねぎ 各1/2個
ピーナッツ 大2
サラダ油 大1/2
にんにくみじん切り 1片分
酒 大3
ナンプラー、水 各大2
砂糖 大1
レモン汁 1個分
赤唐辛子 1本（小口切り）
