レシピ集

2008年10月09日 OA

イカと葱の塩焼ちゃんぽん

2人分

スルメイカ　1パイ
長葱　1本
しょうが　20gくらい
ちゃんぽん麺　2玉
サラダ油　大1.5
ごま油　大1
酒　25cc
水　50cc
塩　小1弱

詳しくはこちら
2008年10月07日 OA

れんこんと海老の春巻き

れんこん　2節
むき海老（冷凍のもの）　10匹
春巻きの皮　8枚
塩　少々

つけだれ用
マヨネーズ　大1
ポン酢　大1
白味噌　大1
ごま油　少々
ラー油　少々
みりん（煮切っておく）　大1/2
塩　少々

詳しくはこちら
2008年10月06日 OA

秋のだご汁

水　4カップ
だし昆布　5センチ角1枚
いりこ　20g

小麦粉　100g
塩　小1/4
ぬるま湯　1/4カップ

鶏もも肉　1/2枚
里芋　2個
にんじん　1/4本
しいたけ　2枚
ねぎ　1本
しめじ　1/2パック
ごぼう　1/4本
大根　5センチ
味噌　大3～4
柚子こしょう　適宜

詳しくはこちら
2008年10月02日 OA

キャラメルフレンチトースト

フランスパン　1センチ幅　8切れ（食パンでもよい）
りんご　1/2個（皮つきのまま1センチ幅のいちょう切り）
スライスチーズ　2枚（溶けるタイプ、それぞれ半分に切っておく）
たまご　2個
牛乳　150ｃｃ
グラニュー糖　大2

ソース用
グラニュー糖　小2
レモン汁　小1/2
水　50ｃｃくらい

詳しくはこちら
2008年10月01日 OA

新鮮！簡単！アップルパイ

冷凍パイシート　1枚
りんご　1個
グラニュー糖　大1+大2
シナモン　少々
無塩バター　10g
飾り用炒り栗　少々

詳しくはこちら