2015年07月06日 OA

姫竹と牛肉の煮込み

姫竹
牛肉こま切れ
うすあげ
ぜんまい
糸こんにゃく

味付け用
出汁
酒
砂糖
みりん
しょう油（奥さまは関東のしょうゆを使用）

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2015年07月06日 OA

豚ひき肉と納豆の中華味噌炒め

豚ひき肉
納豆　3パック
たまねぎ
にんにく
しょうが
アーモンド
エゴマ

味付け用
酒
みりん
しょう油
甜麺醤

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2015年06月29日 OA

煮込みハンバーグ

ひき肉
大根おろし
玉ねぎ
卵
パン粉
牛乳
こしょう
ナツメグ

煮込みタレ用
砂糖
焼肉のタレ
しょうゆ
酒

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2015年06月29日 OA

しょうが焼き

豚肉
玉ねぎ
しょうが
にんじん

タレ用
みりん
酒
しょうゆ
砂糖
みそ

つけあわせ用（千切りにして合わせておく）
キャベツ
大葉

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2015年06月26日 OA

～大分県日田市　食用バラ～

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