◆むなかた牛のステーキ

(1)ステーキ肉を中火で焼いたら、食べやすい大きさに切る ＊焼きすぎには注意！
(2)塩こしょうやわさびを付けていただきます

◆冷しゃぶサラダのトマトソースがけ

【材料】
牛肩ロース薄切り、レタスなどお好みの野菜 （ソース用）トマト缶、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、おろし玉ねぎ、昆布だし 焼肉のタレ、ケチャップ

(1)沸騰したお湯で牛肉を軽く茹でたら、キッチンペーパーに置いて冷ます
(2)ソース用の材料を全て鍋に入れ、しっかり煮込んでソースを作る
(3)器にレタスなどの野菜を盛りつけ、牛肉をのせたらソースをかけてできあがり