レシピ集

2015年07月13日 OA 主婦（ごはんにあう～）

鶏すき丼

鶏肉
ねぎ
卵
のり
三つ葉
片栗粉

タレ用
水、しょうゆ、みりん　全て同量（1：1：1）

鶏肉は余分な脂身を取って一口大に切り、片栗粉をまぶすねぎは5ミリ幅に斜め切りする

油を熱したフライパンで鶏肉を焼く

タレ、ねぎを加えてひと煮立ちさせる

溶き卵を入れ、あまり混ぜずに軽く火を通す

器に盛ったご飯の上にのりを敷き、(4)をのせて三つ葉を飾ればできあがり

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