レシピ集
2022年3月22日
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2022年03月22日 OA
ホットプレートde煮込まないルーローハン
【材料】2人分
豚肩ロースブロック 200g
豚バラ スライス 100g
チンゲン菜 1束
卵 4個
ごま油 小さじ1<タレ材料>
しょうゆ&オイスターソース&みりん 各大さじ2
砂糖 小さじ
水 大さじ4
片栗粉 小さじ1
ニンニク&しょうが 各1片
五香粉 小さじ1
XO醤 小さじ1 -
2022年03月22日 OA
台湾豆乳スープ 鹹豆漿(シェントウジャン)
【材料】2人分
無調整豆乳 300cc
水 100cc
酢 小さじ2分の1
XO醤 小さじ4分の1
塩 小さじ4分の1
干し桜エビ 小さじ1
フランスパン 適量
ラー油 お好み -
2022年03月22日 OA
ホットプレートde台湾風焼きビーフン
【材料】2人前
米麺(ビーフン)100g
冷凍あさり 100g
冷凍むきエビ 100g
豚ひき肉 100g
にんじん 1本
ニラ 1束
にんにく 1片
ごま油 大さじ2
ナンプラー 大さじ1
五香粉 10ふり
白こしょう 少々
お好みでパクチー