レシピ集
その他
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2010年07月15日 OA
【おこげのえびチリあんかけ】
4人分
おこげ（市販品） 12枚
えび 12尾
しょうが、にんにく 各1片
白ねぎ 1本
たまご 1個
酒、塩、片栗粉、サラダ油、ごま油 各適量
チリソース用
水 100cc
中華スープの素 小1
スイートチリソース 200cc
ケチャップ 50cc -
2010年07月15日 OA
【ジンジャーシロップ】
八百屋さんで見つけた大きなしょうがを使って
さっとゆでた薄切りのしょうがをレモン、シナモン、クローブとともにはちみつに漬ける
ソーダで割ると「ジンジャーエール」に
パーティードリンクにぴったり -
2010年07月15日 OA
【ゼラチンでポン酢ジュレ】
水で割ったポン酢をひと煮立ちさせた後、70度くらいに落ち着かせる
刻んだパプリカ、枝豆などを加え、ゼラチンで冷やし固める
サラダなどにかけるとおしゃれに！ -
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