レシピ集

濱地佳世子

2012年07月16日 OA

基本のトマトソース

作りやすい分量

『旬の今こそトマトで美容』
シミ・しわ予防、便秘解消、疲労回復、免疫力UPなど、トマトは美に効くスーパーベジタブル☆
旬の今は最も栄養豊富で美味しく、フレッシュトマトで作るソースは爽やかさが格別です！

完熟トマト　6個
たまねぎ　1/4個
にんにく　少々
オリーブ油　小2
塩　小1/3
バジル　適量

詳しくはこちら
2012年07月09日 OA

基本のトマトソース

作りやすい分量

『旬の今こそトマトで美容』
シミ・しわ予防、便秘解消、疲労回復、免疫力UPなど、トマトは美に効くスーパーベジタブル☆
旬の今は最も栄養豊富で美味しく、フレッシュトマトで作るソースは爽やかさが格別です！

完熟トマト　6個
たまねぎ　1/4個
にんにく　少々
オリーブ油　小2
塩　小1/3
バジル　適量

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2012年07月09日 OA

ローズマリーポークのトマトソース

4人分

豚こま切れ肉　300g
塩、こしょう　少々
なす　1本（3センチに輪切り）
じゃがいも　4個（下ゆでし、半分に切る）
オリーブ油　大2
トマトソース　適量
＊トマトソースの作り方は同日別ページに掲載しています
ローズマリーの枝　8本
＊竹串で代用可、その場合は別で香りづけ用のローズマリーを準備

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2012年07月02日 OA

手羽元と夏野菜のスープカレー

4人分

『ルーがなくても美味しいカレー？！』
夏と言えばやっぱりスパイシーなカレー！
夏野菜たっぷり、市販のルーを使わずさらっと美味しいカレーを！！

鶏手羽元　12本
鶏下味用
塩、こしょう、カレー粉　各少々

たまねぎ　2個
にんにく、しょうが　各1片
トマト　2個
かぼちゃ　200g
ズッキーニ　1本
オクラ　8本
サラダ油　大2
カレー粉　大3
水　5カップ
固形スープの素　1個
トマトペースト　大1
塩、こしょう　各少々

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2012年06月25日 OA

いかと夏野菜のコチュジャン炒め

4人分

『スタミナつけて夏を迎えよう！』
にんにくの効いた夏バテ予防のスタミナメニュー！
コチュジャンのピリ辛で食欲アップ☆ごはんもビールもすすみます

いか　2杯
赤・黄パプリカ　各1/2個
ズッキーニ　1本
たまねぎ　1/2個
にんにくみじん切り　少々
酒、しょうゆ、コチュジャン　各大2
サラダ油　大1＋大1

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