2019年06月18日 OA

ゴーヤたっぷりまぜご飯

【材料】

ゴーヤ　1本
薄口醤油　30cc
濃口醤油　30cc
砂糖　25g
みりん　30g
5倍酢　小さじ1/3
ちりめん　20g
ごま　大さじ1

詳しくはこちら

2019年06月18日 OA

ゴーヤと鶏むね肉のフリット風

【材料】

ゴーヤ　1/2本
鶏むね肉　1枚
酒　少々
にんにく　1片
塩コショウ　少々

（Aの材料）

薄力粉　1と1/4カップ
コーンスターチ　大さじ7と1/2
ベーキングパウダー　小さじ1と1/3
塩　小さじ1/2
昆布茶　小さじ1/2

ビール　1と1/4カップ
スイートチリソース　大さじ3
マヨネーズ　大さじ3

詳しくはこちら

2019年06月18日 OA

ゴーヤたっぷり和風ピクルス

【材料】

ゴーヤ　1/2本
パプリカ赤・黄　各1/2個
みょうが　2個

（Aの材料）
鷹の爪　1/2～1本
だし汁 ※
酢 ※
※好みの量を合わせて４００ｃｃ

しょうゆ　少々
砂糖　大さじ2～3
塩　少々

詳しくはこちら

2019年06月18日 OA

スキレットで作るハニーマスタードチキン

【材料】3人分

骨付き鶏モモ肉
にんにく
玉ねぎ
マッシュルーム
白ワイン
はちみつ
生クリーム
粒マスタード
しょうゆ
ウスターソース
塩
こしょう
オリーブオイル

詳しくはこちら

2019年06月04日 OA

鶏ミンチとレタスの黒コショウ炒め

【材料】

レタス　1/2玉
鶏ミンチ　400ｇ
しめじ
ニラ　1/2束
ブラックペッパー　少々
塩コショウ　少々
オリーブオイル　大さじ2
酒　大さじ1.5

詳しくはこちら