2015年04月01日 OA

～料理研究家のレシピ～

◆仔羊の小悪魔焼きスマイリー流
【材料】2人分
仔羊　4枚
塩こしょう、オリーブ油　各適量
ナス　3枚

サジーソース用
フィネスのサジー　大2
マスカルポーネチーズ　大3
オリゴ糖　大1

香草パン粉用
乾燥パン粉　大3
パルメザンチーズ、パセリ(みじん切り)　各大2
ハーブミックス　小1

バルサミコソース用
バルサミコ酢　大2
バター　30g

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2014年11月26日 OA

水曜マイスター～和モダンなパーティー料理～

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2014年09月24日 OA

水曜マイスター～目からウロコの野菜術～

◆ジンジャーシロップ
【材料】しょうが 450g、黒糖 400g

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2014年07月09日 OA

水曜マイスター～飾り寿司の作り方～

◆お花

材料
すし飯　250g
おぼろ　20g（明太子でもOK）
チーズかまぼこ　1本
野沢菜漬(10センチ)　5本
海苔(半分)　3枚
白ごま　適量

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2014年07月09日 OA

水曜マイスター～飾り寿司の作り方～

◆かえる

材料
すし飯　250
海苔(半分)　2枚
魚肉ソーセージ　1/2本
チーズかまぼこ　2本
あおのり、マヨネーズ　各適量

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