レシピ集
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2009年06月30日 OA
チキンとなすの黒酢炒め
鶏もも肉 350g(1枚くらい)
下味用
濃口しょうゆ 大1
酒 大1
すりおろししょうが 1片分
なす 1本
片栗粉 大6
揚げ油 適量
調味液A
みじん切りにんにく 1片分
鷹の爪 1/2本
黒酢 35cc
濃口しょうゆ 20cc
黒砂糖 20g
2009年06月30日 OA
鶏もも肉 350g(1枚くらい)
下味用
濃口しょうゆ 大1
酒 大1
すりおろししょうが 1片分
なす 1本
片栗粉 大6
揚げ油 適量
調味液A
みじん切りにんにく 1片分
鷹の爪 1/2本
黒酢 35cc
濃口しょうゆ 20cc
黒砂糖 20g