レシピ集
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2011年07月06日 OA
メキシカンビーフサラダ
2人分
牛こま切れ肉 100g
塩、サラダ油 各適量
小麦粉 小1
レタス 1/3玉
カットトマト缶 100cc
砂糖、しょうゆ、チリパウダー 各小1
にんにくみじん切り 1片分
レモン汁 小1
チーズ、タコスチップ、レモン 各適量
サルサソース 適量
＊サルサソースは同日別ページでご紹介 -
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2011年06月29日 OA
海老のクリームカレー
4人分
えび 16尾
えび下処理用
塩、片栗粉 各適量
片栗粉 大1
赤たまねぎ 1個
にんにく・しょうがみじん切り 各小1
オリーブ油 大2
ホールトマト缶 1缶（400g）
カレー粉 大3
固形ブイヨン 1個（砕く）
＊ブイヨンは水150ccで溶く
ローリエ 1枚
生クリーム 200cc
ガラムマサラ 小1～2
塩、こしょう 各少々
ごはん 4膳分
ハーブ（イタリアンパセリ、チャービルなど） 適量
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