レシピ集
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2019年07月02日 OA
トマトライスのおかずダレのせサラダ
【材料】
トマト 4個
砂肝 120g(Aの材料)
スライスしょうが 少々
塩 少々
酢 適量
山芋 100g
青じそ 5枚
(Bの材料)
しょうが みじん切り1片分
醤油 大さじ4
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
ラー油 -
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2019年06月18日 OA
ゴーヤと鶏むね肉のフリット風
【材料】
ゴーヤ 1/2本
鶏むね肉 1枚
酒 少々
にんにく 1片
塩コショウ 少々（Aの材料）
薄力粉 1と1/4カップ
コーンスターチ 大さじ7と1/2
ベーキングパウダー 小さじ1と1/3
塩 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1/2ビール 1と1/4カップ
スイートチリソース 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3 -
2019年06月18日 OA
ゴーヤたっぷり和風ピクルス
【材料】
ゴーヤ 1/2本
パプリカ赤・黄 各1/2個
みょうが 2個（Aの材料）
鷹の爪 1/2～1本
だし汁 ※
酢 ※
※好みの量を合わせて４００ｃｃしょうゆ 少々
砂糖 大さじ2～3
塩 少々
