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2008年09月29日 OA
ナス 3本かつおパック 1袋しょうが（おろしておく） 適量しょうゆ 適量
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ナス 3本ねぎ（みじん切り） 1/3本ポン酢（市販のもの） 大2ごま油 小1豆板醤 小1
ナス 3本豚ひき肉 200gねぎ 1本にんにく 1片しょうが 1片赤唐辛子 2本豆板醤 大1豆鼓醤 大1サラダ油 大2片栗粉 大2（同量の水を足しておく）ごま油 大1合わせ調味料a）鶏がらスープ 1カップ酒、しょうゆ 各大2オイスターソース 大1
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