レシピ集
その他
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2012年11月08日 OA
食材ハンター～田川郡添田町の大根～
明治～大正にかけて開墾された金ノ原台地は粘土状の赤土で
昔から根菜類がさかんに作られている
金ノ原大根はやわらかく、甘みがあってとってもみずみずしい！
霜の降りるこれからの時期にかけ、さらに美味しさを増します -
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2012年10月18日 OA
食材ハンター～豊前市の新米～
24年度、新米の季節！
「夢つくし」「元気つくし」「ひのひかり」、福岡自慢の県産米をご紹介
「金のめし丸」マークは安心・おいしい・高品質のしるし
今回は「ひのひかり」の収穫体験、稲刈りをお手伝いしました -
2012年10月11日 OA
食材ハンター～北九州・曽根 豊前本ガニ～
今最も美味しい豊前本ガニ、恵良さんのカニかご漁に同行！
シーズン中は獲れたてを漁師さんが直接販売しています
地元ならではの美味しい食べ方も教わりました
