レシピ集
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2019年05月21日 OA
新ジャガとひき肉の旨辛煮
【材料】
新じゃが(男爵芋) やや小ぶりのもの6~8個
合びき肉 200g
にんにく 1片
白ねぎ
サラダ油
酒 50CC
水 150CC
砂糖 大さじ1
豆鼓醤 大さじ1/2
醤油 大さじ2と1/2
ごま油 大さじ1/2
白いりごま 適量
一味唐辛子 適量
万能ねぎ 適量 -
2019年05月21日 OA
新ジャガと鶏ササミのサラダ
【材料】
じゃがいも(メークイン)中2個
鶏ささみ 4枚
青しそ 5枚
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2(ドレッシング)
新玉ねぎ 1/2個
酢 50CC
サラダ油 大さじ2
砂糖 大さじ1弱
みりん 大さじ1
塩 ひとつまみ
しょうゆ 小さじ1と1/2
薄口醤油 小さじ1
わさび 適量
こしょう 少々 -
2019年05月07日 OA
あさりと春雨のピリ辛蒸し煮
【材料】
あさり 200g
春雨 30g
しめじ 1袋
赤パプリカ 1/2個
わかめ 100g(Aの材料)
しょうが
酒 50cc
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/2
みそ 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ2