レシピ集

2023年07月25日 OA

トウモロコシの皮を簡単にむく方法

【手順】
①皮を1～2枚はがす
②茎部分を切り落とす
③ラップで全体をくるむ
④電子レンジ(500W)で5分間加熱する
⑤根本から５センチほど切り落とす
⑥切り口を下にして軽く振り、中身を押し出す

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2023年07月25日 OA

デラウェアの皮を一気にむく方法

【手順】
①房から外したデラウェアの粒をまな板の上に乗せる
②デラウェアの粒の上に、もう一つのまな板をかぶせる
③上から力を加えながらクルクルと回す
④粒からはがれた皮を取り除く
※まな板が足りない場合、牛乳パックでも代用可能

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2023年07月25日 OA

口が汚れないスイカの切り方

【手順】
①スイカを半分に切る
②切った断面を下にする
②５センチ幅の格子状に切る

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2023年07月20日 OA

器に入れてレンジでチン♪包まない小籠包

【材料】2人前
餃子の皮 8枚
鶏ガラスープの素大さじ1/2
粉ゼラチン 5g
お湯 100cc
豚ひき肉 150g
細ネギ 2本
酒小さじ1
塩こしょう少々
しょうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1
おろししょうが小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2
ごま油小さじ1

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2023年07月20日 OA

簡単アレンジ♪レンジで青椒牛肉絲

【材料】2人前
豚バラ肉(焼肉用) 150g
たけのこ水煮・細切り 1袋(150g)
ピーマン 3個30g
＜下味調味料＞
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
片栗粉大さじ1

＜調味料＞
酒大さじ1
砂糖小さじ1
オイスターソース大さじ1と1/2
おろしにんにく小さじ1/3

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