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2017年03月24日 OA うまいもんハンター
【材料】 牡蠣 だし醤油 黄ざら 大根おろし ねぎ
(1)沸騰したお湯にだし醤油・黄ざらを入れる
(2)黄ざらが溶けたら、1度湯通しした牡蠣を加えて火を通す
(3)牡蠣を器にうつし、大根おろしをのせてねぎを散らす 出汁を越しながらかければできあがり
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