(1)味噌・砂糖・納豆のタレを合わせておく

(2)大葉はせん切りにし、にんにくはすりおろす
豚肉は食べやすい大きさに切る

(3)油は引かず、フライパンで豚肉・にんにくを中火で炒める

(4)豚肉に火が通ったら、納豆・(1)の調味料を加えて絡める

(5)味噌が全体に絡んだら、大葉を散らし火を止める

(6)ごま油を回しかけ、仕上げにすりごまをかければできあがり