(1)フライパンにバターをひき、牛ひき肉を強火で炒める

(2)もやしを加えて炒める

(3)溶き卵を加え、サッと炒める
＊卵がふわっとなるように炒めすぎない

(4)塩・こしょう・めんつゆを加え、汁気がなくなるまで炒める

(5)水菜を3～4cm長さに切る

(7)マヨネーズとドレッシングをビニール袋に入れて混ぜ合わせる

(8)水菜を加えて混ぜ、お皿に盛ったひき肉の上にのせる
ごまをふりかけたらできあがり