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2016年12月09日 OA うまいもんハンター

玉ねぎのとろとろ煮込み

【材料】
玉ねぎ
コンソメ
薄口しょうゆ
水溶き片栗粉

(1)鍋に両端を切った玉ねぎを入れ、浸るまで水を加える

(2)コンソメ・薄口しょうゆを加えて落し蓋をし、20分ほど煮込む

(3)玉ねぎを取り出し、スープに水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
器に盛りつけた玉ねぎにスープをかければできあがり

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