レシピ集

2016年11月17日 OA 主婦（ごはんにあう～）

白菜のミルフィーユ煮込み

【材料】 5～6人分
白菜　1/2玉
豚肉　500g
コンソメ　大2
昆布　2枚

[つけダレ用]
大根おろし　1/2本分
ポン酢　適量

(1)白菜と豚肉を交互に重ねる

(2)重ねた白菜と豚肉を5センチ幅に切る

(3)鍋で昆布だしをとり、切った(2)を並べる

(4)余った白菜を鍋の隙間に敷き詰める

(5)ふたをして、中火でひと煮立ちさせる

(6)コンソメを水で溶いたものを鍋に加え、ふたをして15分ほど煮込めばできあがり

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