レシピ集
2016年07月04日 OA 主婦（ごはんにあう～）
肉巻きオニオンリング
【材料】
豚バラ肉
玉ねぎ
付け合わせ野菜（水菜・パプリカ・エリンギ・とうもろこしなど）
[味付け用]（全て合わせておく）
しょうゆ
みりん
酒
しょうが
にんにく
塩レモン
(1)玉ねぎを1cm幅の輪切りにし、外側2層を残して中をくり抜く
(2)リング状になった玉ねぎに豚バラ肉を巻きつける
(3)小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンに入れて塩こしょうする
(4)焼き色がついたらふたをして、蒸し焼きにする
(5)くりぬいた玉ねぎを粗みじんにし、フライパンで炒める
(6)火が通ったら調味料を加え、ひと煮立ちさせる
焼いた肉巻きにかければできあがり
