2019年03月11日 OA

鶏ミンチニラ餃子＆白身魚すり身ニラ餃子

【材料】

ぎょうざの皮

（白身魚すり身ニラ餃子）
ニラ　1/2　
白身すり身　１００ｇ
玉ねぎ　５０ｇ

（鶏ミンチニラ餃子）
ニラ
白菜
生姜
ニンニク
鶏ミンチ

（タレ）
レモン
マヨネーズ

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2019年03月11日 OA

生ニラのお稲荷さん

【材料】

うすあげ　８枚
ごま　少々
ニラ　１束
水　２カップ
本だし　小さじ１

（A）
醤油　大さじ３
みりん　大さじ３
砂糖　大さじ４

（B）
酢　５０ｇ
砂糖　４０ｇ
塩　１０ｇ

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2019年03月11日 OA

豚バラニラのロールカツ

【材料】

豚バラスライス　8枚
ニラ　1束
チーズ　１ケ
てんぷら粉　少々
パン粉　少々

（タレ）
ウスターソース　大さじ３
酢　大さじ３
砂糖　５０ｇ
水　５０ｃｃ

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2019年03月11日 OA

さきいかとニラのサラダ

【材料】

サキイカ
ニラ

（Aの材料）
ごま油　大さじ１
しょうゆ　大さじ1/2
砂糖　小さじ１

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2019年03月06日 OA

あさりのチゲ風炊き込みごはん

【材料】2人前

米 150g
アサリ (殻付き) 100g
木綿豆腐 100g
豚こま切れ肉 80g
玉ねぎ (100g) 1/2個
赤パプリカ 1/2個
水 150ml

①みりん 大さじ2
①料理酒 大さじ2
①しょうゆ 大さじ1
①コチュジャン 大さじ1
①みそ 小さじ2
①すりおろしニンニク 小さじ1/3
②料理酒 大さじ1
ごま油 大さじ2

（仕上げ用）
卵黄 1個
小ねぎ (小口切り) 適量

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