レシピ集
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2008年09月18日 OA
豚肉の新しょうが焼き
4人分
豚肩ローススライス 250g(細切れでもよい)
たまねぎ 1個
しょうが 50g
小麦粉 小1
サラダ油 大1くらい
調味液用(合わせておく)
しょうゆ 大3
酒 小2
酢 大1 -
2008年09月16日 OA
チンジャオロース ソースあん
4人分
ピーマン 4個
牛肉(焼肉用) 280g
たけのこ 100g
しょうが ひとかけ(千切り )
塩こしょう 少々
ソースあん用
西川家のだし(和だし) 120cc
酒 40cc
みりん 40cc
しょうゆ 20cc
ウスターソース 20cc
はちみつ 大1/2
酢 小1
水溶き片栗粉 適量
サラダ油 適量
春雨 10g