レシピ集
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2008年12月15日 OA
えび&かきフライ タルタルソース
無頭えび 8尾
かき 12個
塩、こしょう 少々
強力粉、たまご、パン粉 適量
タルタルソース用
マヨネーズ 1/2カップ
ゆでたまご 1個
きゅうりピクルス 小1本
たまねぎ(みじん切り) 1/6個
パセリ(みじん切り)
こしょう 少々
レモン 適宜 -
2008年12月11日 OA
りんごと豚肉のワイン煮
4~5人分
豚ヒレ肉ブロック 250g
りんご 1玉
にんにく(たたいておく) 1片
白ワイン 150cc
生クリーム 50cc
バター(お好みで) 5g
塩 小1/4